¥4,000税込
【有料】紙袋(+150円)
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- システム商品コード
- :000000000126
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- 独自商品コード
- :KY-05
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- 原産地
- :日本
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- 特殊表示
- :送料無料、化粧箱、賞味期限:21日以上のものを発送いたします
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- 送料について
- :常温配送全国一律550円(離島除く)/クール便880円(離島除く)/配送先ごと10000円以上で送料無料
\99周年特別企画第二弾/
「復刻版 大きなリーフパイアーモンドパウダー入り(10枚)」99箱限定発売
木の葉の形をしたサクサクのパイ菓子「リーフパイ」。
三笠会館でもお土産やご贈答品としてご好評いただいています。
リニューアル前のそのまた昔…「三笠会館製菓部」の系譜のレシピの
ビックサイズのリーフパイが数量限定で復刻。
直径15センチを超えるビックサイズのリーフパイの食感はなんと「バリッカリッ」。
型抜き後に砂糖を振りかけ、生地に砂糖が適度にめり込むように上から
ローラーで引き伸ばしたあとに砂糖が絶妙な溶け具合になるように
じっくりゆっくり焼き上げられます。
押し込まれたお砂糖が鉄板にあたりパイの底で
カラメル状になることで楽しい食感になるんですね。
粗目のアーモンドパウダー入りの生地には時々粒が入っていることも。
葉脈をつけるのも、砂糖をかけて伸ばすのも、すべて1枚1枚手作業なので
本物の木の葉のよう🍃1枚1枚表情が違います。
レジェンド職人が「99周年のお祝いだからね」と、
今回限りの約束で依頼を引き受けてくれました。
99周年記念「復刻版大きなリーフパイ(10枚入り)」99箱限定販売。
「復刻版 大きなリーフパイアーモンドパウダー入り(10枚)」99箱限定発売
木の葉の形をしたサクサクのパイ菓子「リーフパイ」。
三笠会館でもお土産やご贈答品としてご好評いただいています。
リニューアル前のそのまた昔…「三笠会館製菓部」の系譜のレシピの
ビックサイズのリーフパイが数量限定で復刻。
直径15センチを超えるビックサイズのリーフパイの食感はなんと「バリッカリッ」。
型抜き後に砂糖を振りかけ、生地に砂糖が適度にめり込むように上から
ローラーで引き伸ばしたあとに砂糖が絶妙な溶け具合になるように
じっくりゆっくり焼き上げられます。
押し込まれたお砂糖が鉄板にあたりパイの底で
カラメル状になることで楽しい食感になるんですね。
粗目のアーモンドパウダー入りの生地には時々粒が入っていることも。
葉脈をつけるのも、砂糖をかけて伸ばすのも、すべて1枚1枚手作業なので
本物の木の葉のよう🍃1枚1枚表情が違います。
レジェンド職人が「99周年のお祝いだからね」と、
今回限りの約束で依頼を引き受けてくれました。
99周年記念「復刻版大きなリーフパイ(10枚入り)」99箱限定販売。
内容量 | 1箱(10枚入り) |
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成分表 | 小麦粉(国内製造)、バター、グラニュー糖、 アーモンドパウダー、食塩(一部に小麦・乳成分・アーモンドを含む) |
配送方法 | 宅配常温 |
ギフト対応 | ○ |
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